Serabi Bandung Nutrisari Wedang Bajigur Cemilan Hangat dan Nikmat Kala Cuaca Dingin

Hai Zanana Lovers,

Mungkin Anda sudah tahu kalau di Bandung itu banyak sekali makanan enak ­čÖé dan salah satunya makanan ini, yaitu Serabi.

Di waktu sore ditambah lagi dengan hujan, yuk siap cek bahan yang ada untuk diolah sajian lagi, pilihan jatuh pada serabi saja, untuk menghabiskan stock tepung yang ada di rumah, juga stock wedang Bajigur Nutrisari instant. Jadi camilan sore yang hangat dan enak dinikmati di cuaca dingin. Resep Serabi Bandung Nutrisari Wedang Bajigur kali ini merupakan resep dari  Evi Khalisa.

Bahan-bahan
  • 10 porsi
  • 150 gram tepung protein tinggi
  • 50 gram tepung protein rendah
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt ragi instan
  • 1 butir telur
  • 1 bks santan kara instant 65 ml
  • 250-300 ml air
  • Kuah serabi
  • Nutrisari wedang bajigur instant
  • 1/2 sdt pasta pandan
Langkah +/- memakan waktu 60 menit
  • Aduk santan dan air, kocok lepas telur, campur merata tepung, garam, dan ragi.Kemudian masukkan telur dan santan, aduk dengan whisk sampai merata.
  • Istirahatkan adonan ini min 30-45 menit ya,┬ájika sdh terlihat gelembung- gelembung siap di cetak deh.
  • Adonan kemudian aku bagi 2, sebagian ditambahkan 1/2 sdt pasta pandan.
  • Panaskan teplon, oles tipis margarin, lap tissu dan ambil 1 sendok sayur adonan, panggang sampai matang. ┬áJangan lupa jika sdh keluar sarang ditutup ya.
  • Untuk sajian anak anak, saat adonan 3/4 matang beri meses, lalu tutup masak sampai matang. ┬áSiap di sajikan
  • Sajikan serabi yg sdh di panggang teplon dengan kuahnya.( Nurtisari wedang bajigur )

Nah itu tadi langkah langkah dalam membuat serabi bandung nutrisari wedang bajigur dengan menggunakan teflon.

Selamat mencoba ya ­čÖé┬áJika suka dengan resep ini silahkan share…